Especial Final de Ano - A vida secreta de Walter Mitty



Ficha técnica: 
Lançamento 20 de dezembro de 2013  - Dirigido por Ben Stiller
Com Ben StillerKristen WiigShirley MacLaine - Gênero Aventura , Comédia dramática
Nacionalidade EUA

Ver na ficha técnica o nome de Ben Stiller encabeçando o elenco deste filme pode causar receio na hora de escolhê-lo como forma de entretenimento. Fora “Uma noite no Museu” (apenas o primeiro. O segundo, na minha opinião, não foi tão legal), o currículo do ator não é dos melhores no quesito comédia. Então deve ser por isso que “A vida secreta de Walter Mitty” é um filme tão bom. 

Tem momentos de comédia, momentos de “ai, meu Deus, o que eu estou fazendo aqui?” e momentos de pura realidade, onde qualquer mortal sentado na poltrona do cinema poderia estar vivendo.

Walter Mitty (Bem Stiller, que também dirige o filme), é um homem tímido, que mora com a mãe Edna (Shirley MacLaine), a irmã Odessa (KathrynHahn) e apaixonado por Cheryl (KristenWiig), colega de trabalho que mal sabe da existência dele, já que ele vive fechado no setor de fotografias e negativos de uma revista de grande circulação. 

Walter encontra nos seus pensamentos uma espécie de válvula de escape pra vida sem sal que tem, sendo um herói que salva a mocinha (no caso, Cheryl) ou que desbrava altas cordilheiras cobertas de neve só para chamar a atenção da sua amada.


Em seu trabalho, ele tem a oportunidade de conhecer, mesmo que “virtualmente”, um dos mestres da fotografia, responsável em fornecer as fotos mais brilhantes das dezenas de capas da revista que já foram premiadas. 

Os métodos arcaicos de Sean O’Connell (Sean Penn) o torna um dos melhores fotógrafos, idolatrado por Walter e seu assistente Hernando (Adrian Martinez), já que Sean abre mão das fotos digitalizadas e ainda usa negativos para revelar suas fotos. Um dia, para o pânico da maioria dos funcionários, a revista deixará de ser impressa e passará a ser digital dentro de vinte dias, o tempo que a última edição será publicada. Para essa mudança é enviado Ted Hendricks (Adam Scott), o chefe da transição e mala-sem-alça da pior qualidade.


Justo no dia do anúncio da transição, Sean envia a Walter um rolo de negativos, uma carteira de couro e um bilhete dando destaque a um dos negativos, a foto das fotos, digna da melhor capa do mundo e de ser perfeita para marcar a última publicação. Mas, para o desespero de Walter, o negativo em questão não está no rolo e faltando menos de um mês para a publicação do último exemplar, ele tenta de todas as formas enrolar Ted, o mala, para que ele não perca o emprego antes do tempo. O bom desse desaparecimento é que ele se aproxima de Cheryl e os dois começam uma “investigação”, tentando descobrir onde o tal negativo foi parar.


E é daí que O FILME surge! Meses atrás publiquei aqui um texto sobre permitir-se, e é exatamente o que Walter faz ao seguir a trilha do negativo. O fato dos estúdios de “A vida secreta de Walter Mitty” (que são os mesmos de “As aventuras de Pi”, outro filme maravilhoso) desejarem o Oscar de melhor fotografia faz com que abusem das locações! 

Acredito que nem nas suas mais loucas e lindas fantasias Walter imaginou que conheceria lugares tão fabulosos, culturas singulares ou passaria por aventuras tão reais quanto as que ele vive no momento que resolve mergulhar de cabeça nessa busca; sem contar que, como prêmio, ele conhece ao vivo e a cores o seu ídolo Sean O’Connell.


Não tenho certeza se essa foi a estreia de Ben Stiller na direção, só sei que fez um ótimo trabalho. A segunda metade do filme traz uma mensagem belíssima, uma fotografia esplêndida e mostra que sonhos são bons para serem sonhados, mas melhor ainda para serem realizados. Só se pede um pouco de audácia e ousadia. 

Se o que te impulsiona é uma conquista ou um negativo de filme, foque e acredite. Difícil? Não me lembro de ter dito que foi fácil para o Walter e é por isso que a história do filme torna-se real. Tão importante quanto a conquista é o valor que se dá a batalha depois de vencida. 

Boa mensagem para colocar em prática pra 2014, não acha?

AH! A propósito: A tal foto do negativo é realmente tudo que Sean descreve. Mais perfeita, impossível!



Curiosidades, bastidores, novidades, e até segredos escondidos de "A Vida Secreta de Walter Mitty" e das filmagens!  FONTE

Refilmagem
Curiosidades sobre A Vida Secreta de Walter Mitty
Refilmagem de O Homem de 8 Vidas (1947).
De pai para filho
Curiosidades sobre A Vida Secreta de Walter Mitty
Samuel Goldwyn Jr., produtor de A Vida Secreta de Walter Mitty, é filho do lendário Samuel Goldwyn, que realizou O Homem de 8 Vidas.

Primeira tentativa
Curiosidades sobre A Vida Secreta de Walter Mitty
O produtor Samuel Goldwyn Jr. teve a ideia de refilmar O Homem de 8 Vidas em 1994 e, na época, Jim Carreychegou a ser contactado para protagonizar o filme. O produtor negociou o projeto com a New Line Cinema, a dupla Lowell Ganz e Babaloo Mandel escreveu um primeiro tratamento do roteiro em julho de 1997 e Ron Howard chegou a manifestar interesse em dirigi-lo. Entretanto, o diretor deixou o projeto para rodar Ed TV (1999), o que fez com que A Vida Secreta de Walter Mitty ficasse parado por quase uma década.

Segunda tentativa
Curiosidades sobre A Vida Secreta de Walter Mitty
Após a desistência de Ron Howard, a New Line Cinema contratou Chuck Russell para dirigir e roteirizar o filme. Inicialmente estava previsto que as filmagens começariam no início de 2000, mas isto jamais aconteceu.

Terceira tentativa
Curiosidades sobre A Vida Secreta de Walter Mitty
Após vencer uma disputa judicial contra a New Line Cinema, Samuel Goldwyn Jr. recuperou os direitos sobre A Vida Secreta de Walter Mitty em novembro de 2002. Em maio de 2003 Steven Spielberg manifestou interesse em dirigir o filme, já que gostaria de trabalhar com Jim Carrey. A proposta era que a DreamWorkscofinanciasse o longa-metragem, juntamente com a Paramount, mas ela jamais foi adiante.

Quarta tentativa
Curiosidades sobre A Vida Secreta de Walter Mitty
Após o fracasso com a DreamWorks, Samuel Goldwyn Jr. negociou os direitos da refilmagem com a Paramount Pictures. O estúdio contratou Owen Wilson como protagonista, mas ele desistiu do personagem devido a divergências criativas. Além disto, a Paramount não conseguiu contratar uma atriz para coestrelar o filme. Scarlett Johansson fez testes para o papel e agradou os executivos, mas não houve acerto de salário.
Para evitar a perda dos direitos sobre a refilmagem, que expiravam em 20 de dezembro de 2005, a Paramount anunciou no dia 12 do mesmo mês que as filmagens teriam início. Entretanto, devido aos problemas de escalação de elenco, o projeto mais uma vez naufragou.

Quinta tentativa
Curiosidades sobre A Vida Secreta de Walter Mitty
Em maio de 2007 a 20th Century Fox assumiu o projeto de A Vida Secreta de Walter Mitty. Mike Myers foi anunciado como o protagonista e Jay Kogen ficou encarregado de escrever um novo roteiro. Ambos não participaram da versão final do filme.

Sexta tentativa
Curiosidades sobre A Vida Secreta de Walter Mitty
Em abril de 2010 a Fox ofereceu o papel principal a Sacha Baron Cohen. Em junho do mesmo ano foi anunciado que GoreVerbinski seria o diretor, com Steven Conrad assumindo o roteiro. Posteriormente, Verbinski deixou o projeto para trabalhar em O Cavaleiro Solitário (2013).

Agora vai!
Curiosidades sobre A Vida Secreta de Walter Mitty
Em abril de 2011 foi anunciado que Ben Stiller seria o protagonista de A Vida Secreta de Walter Mitty. Em julho do mesmo ano ficou definido que ele seria também o diretor do filme.



Beijos divinos a todos!

Jacqueline

Especial Final de Ano - Comprando os Ingredientes

Olá Divas amadas!

Hoje trouxemos para vocês mais algumas dicas para as festividades de Natal e Ano Novo, claro que toda dona de casa já está cansada de saber, mas nada custa ajudarmos as novatas e relembrar as mais experientes.

Sabemos que nesta época de calor todo cuidado com os alimentos é pouco, seja na compra, transporte, conservação e cozimento, mas creio que a compra é a parte mais complicada de todas, pois, sabemos que nem sempre podemos confiar na qualidade de todas as mercadorias e nos fornecedores/distribuidores.

Então, vamos à algumas dicas básicas que podem ajudar, e muito, na hora das comprinhas.

Carne (Aves)
As carnes de frango e aves devem estar com musculatura firme e aderente ao osso, pele íntegra sem apresentar manchas de sangue e cor amarelo-parda. Para garantir a conservação devem ser mantidas em refrigeração ou congelamento.
Olhar o prazo de validade das carnes é essencial.




Bacalhau
Apesar de ficar exposto em temperatura ambiente, o bacalhau deve estar preferencialmente em uma temperatura entre 0º e 5ºC. Manchas avermelhadas e forte odor podem significar problemas de conservação.




Carne Bovina
Quando frescas, são compactas, apresentam gordura branca e firme, cor vermelho-brilhante e cheiro agradável. Não compre se a carne estiver escura ou esverdeada, cheiro forte e desagradável, se não houver procedência e carimbo de inspeção do Ministério da Agricultura, denominado Serviço de Inspeção Federal (SIF).

Mantenha refrigerada ou, se for usar um tempo depois, congele. Para descongelar, basta colocar na parte refrigerada do refrigerador.

Caso compre peças, cuidado na hora de cortar, pois, poderá nesta hora, colocar tudo a perder, cortando-a de forma errada e deixando-a dura. Corte sempre no sentido oposto às fibras, com uma faca bem afiada, pois, dessa forma, não se rompe as fibras, o que aconteceria se cortasse de qualquer jeito. Para saber o sentido das fibras, basta observar a peça e ver o fluxo que as fibras fazem na carme. É bem fácil.




Carne Suína
As carnes suínas, como a leitoa e o lombo, são muito usadas na festa de final de ano. Para não errar na hora de comprar carne suína, a dica é ficar de olho na cor, que deve ser rósea ou avermelhado-pálida. Se houver pequenas bolinhas brancas, duras e cheias de líquidos, não compre. Segundo os fiscais, isso denuncia presença de parasita conhecida “solitária”.




Lentilha
Na hora de comprar lentilha, é preciso observar no espaço transparente das embalagens as condições dos grãos, se são da mesma cor e se não apresentam nenhum mais escuro que outro. Quanto mais quebrados os grãos estiverem, pior é a qualidade da lentilha.




Oleaginosas e frutas secas
Castanhas, nozes, amêndoas, além das frutas secas e cristalizadas, devem ser compradas já embaladas. Esses produtos podem conter a substância aflatoxina, que é produzida por um fungo e nociva à saúde, que surge quando o produto é armazenado em local úmido.




Outras dicas
Pescados embalados: verifique o selo do serviço de inspeção com a data que a carne foi embalada e o prazo de validade;

Carrinho de compras: o consumidor deve colocar por último no carrinho as carnes, queijos e alimentos que precisam ser mantidos gelados;

Automóveis: não deixe os alimentos no carro por muito tempo;

Refrigerador: ao chegar em casa, coloque imediatamente os alimentos no refrigerador;

Armazenamento: observe se o local está em boas condições, com prateleiras limpas, refrigeradores e freezers em temperatura adequada.

Vale ainda lembrar de que preço mais baixo nem sempre vale a pena, pense com carinho naquele açougue/mercado pequenininho próximo à sua casa, onde lhe atendem muito bem e comercializam produtos de qualidade, as vezes o barato sai caro!

Beijos da Diva

Grazi

Participação Especial - Diva Coracy - Torta de Palmito

Bom dia, amadas e amados!

Hoje temos o enorme prazer de "inaugurar" uma nova coluna, uma coluna feita totalmente por nossas divas queridas, onde mostrarão seus dotes, sejam eles quais forem, na cozinha, no artesanato, em makes, dicas, enfim, o que for e dividirão conosco, então, sem mais delongas, com vocês: Participação Especial de Diva!

Para começar, a diva Coracy vai nos apresentar uma deliciosa torta de palmito (até meu filho já fez) e devo confessar, é uma maravilha, é DI-VI-NA!




Conheci (esta que vos escreve é a Ma) a Coracy (Cy) na época do Orkut e nossa amizade continua até hoje (mesmo que só virtual), mas estamos sempre perto, sempre dando apoio uma a outra.
Excelente mãe, esposa, amiga. Prendada, e não só na cozinha. faz cada coisa linda com artesanato. 

Quem sabe não veremos mais desse multi-super-mulher, né!

Enfim, vamos a receita!

Torta de Palmito





Massa (rende 2 tortas):

500 gr de gordura vegetal hidrogenada
1 kg de farinha de trigo
1 ovo inteiro
sal a gosto
1 copo de iogurte natural ou 1 caixinha de creme de leite
1 col. de chá de fermento em pó

1 gema para pincelar a massa na hora de assar

Misture bem todos os ingredientes, adicionando a farinha aos poucos e amasse bem até ficar uma massa bem lisa e não grudar mais nas mãos, se precisar, adicione um pouco mais de farinha.
Reserve.




Recheio (para 1 torta):

2 vidros de palmito picados (quem preferir, pode usar pupunha - 100% macio)
4 ovos cozidos picados
100 grs de azeitonas pretas picadas
½ xíc. de chá de salsa picada
sal  e pimenta do reino a gosto
200 ml de leite frio
1 col. de sopa de amido de milho
1 cebola picada
1 dente de alho picado
azeite
1 lata de creme de leite sem soro ou 2 caixinhas de creme de leite
200 gr de cream cheese ou requeijão ou catupiry

Preparo:

Aqueça o azeite e frite o alho e a cebola. Acrescente o palmito e os ovos. Coloque o leite, mas reserve um pouco para dissolver o amido de milho e deixe cozinhar por 3 minutos, aproximadamente. Assim que estiver pronto, acrescente o amido dissolvido e mexa delicadamente, para que não "quebre" demais os ingredientes e assim que engrossar, tire do fogo e acrescente as azeitonas e a salsa e o creme de leite. Tampe e deixe amornar.

Pré-aqueça o forno por 10 minutos a 180º.

Abra parte da massa e forre o fundo e as laterais de uma forma (se for com fundo removível, melhor), coloque o recheio (o ideal é que não tenha caldo) e por cima do recheio, adicione o queijo cremoso de sua preferência, cubra com outra parte da massa, pincele com a gema e  leve para assar por +/- 25 minutos ou até dourar a 220º. Sempre lembrando que há variações de forno para forno.

Prontinho.

Bom apetite!!




Dicas de recheio:
Frango ou Creme de Milho, claro que vocês podem (e devem, rs) usar a imaginação culinária de vocês!

É isso aí pessoal, essa é a receita da nossa querida diva Coracy.

Ela, e nós, esperamos que gostem e que nos enviem comentários, pois, adoramos!

Quaisquer dúvidas, podem nos chamar, todas elas deixarão de existir.

Grande beijo


* O uso das imagens foi devidamente autorizado por Coracy Azevedo

Especial Final de Ano - Amigo Secreto

Olá Divas amadas!

Final do ano sempre nos remete à festas e presentes e como sabemos o amigo secreto tem se tornado uma tradição, principalmente em empresas e grupos de amigos, assim deixo para vocês algumas variações desta brincadeira.


Confira algumas ideias para tornar a brincadeira mais especial:

Amigo econômico
Este amigo vale mais pela brincadeira e é ideal para quem está sem muito dinheiro. É estipulado um valor simbólico de R$ 1,99, R$ 5,00 e assim é preciso usar a criatividade para comprar um presente útil e interessante. O sorteio pode ser feito no dia da entrega e por isso é recomendado comprar algo unissex.

Amigo com fotos
Ideal principalmente para ambientes corporativos onde nem todos se conhecem muito. Cada um deve levar uma foto de quando era criança e colocá-la num envelope com um pseudônimo. Serão sorteados os envelopes e faz parte da brincadeira adivinhar quem é o dono da foto que será revelado somente no dia da entrega dos presentes.

Amigo ladrão
Nesta brincadeira todos compram um presente que gostariam de ganhar e devem fazer um pacote de modo que não seja fácil descobrir o que foi embrulhado. Através de um sorteio cada participante recebe um número e quem tirou o número 1 inicia a brincadeira. Em ordem numérica cada participante escolhe um presente que ainda está embrulhado ou “rouba” de quem já escolheu.

Amigo sustentável
A cada dia mais produtos sustentáveis estão disponíveis no mercado. Assim uma opção que diverte a todos e faz bem ao planeta é o Amigo Sustentável. Vale presentes reciclados e ecologicamente corretos, como ecobag, camisetas, produtos de beleza etc. Opções não vão faltar.

Amigo temático
Para ninguém ficar na dúvida sobre o que comprar, o grupo escolhe um presente que será padronizado para todos. Assim é só escolher um que tenha a ver com o amigo. Algumas sugestões são: livros, pantufas, DVDs, agendas, chinelos, canecas entre outros.

Amigo divertido
Uma variação de amigo temático bem interessante é fazer um amigo secreto onde o presente são jogos que podem ser de Video Game, tabuleiro, de computador entre outras opções.

Amigo dança das cadeiras
Para animar pode-se fazer uma dança das cadeiras. Todos os pacotes são numerados e cada pessoa que sai da brincadeira ganha um número correspondente ao presente.

Amigo doce
Uma versão que costuma agradar a todos e principalmente os chocólatras é o Amigolate, ou seja, a troca de chocolates. Para quem está de dieta vale investir numa versão sem açúcar. Barras, caixas, brigadeiros, bombons, trufas e outras variações são sempre boas opções para presentear. Pode-se também trocar bolos, tortas, biscoitos, desde que seja doce, vale.

Amigo com frases
Em dois papéis escreve-se frases que se completam. Ex.: Frase 1: “Eu sou um pomar!” Frase 2: “Eu sou sua laranjeira!”. Os participantes sorteiam suas frases e compram um presente para o amigo que será revelado só no dia da entrega dos presentes. Ao ler sua frase o outro amigo se revela.

Amigo mensagem
Uma opção superecônomica e ideal para ser realizada entre amigos e familiares é presentear com palavras. Vale escrever um cartão, uma carta ou uma história engraçada para pessoa que é o amigo secreto.

Amigo surpresa
Esta opção é perfeita para um grupo que está sem muito tempo para organizar a brincadeira. Todos devem comprar um presente de acordo com o valor estipulado e o amigo secreto é revelado no dia da entrega dos presentes.

Amigo cantor
Os participantes tiram num sorteio o nome de um participante. Cada um escolhe uma música de sua preferência e em sua letra coloca características do amigo secreto. No dia da entrega dos presentes é preciso cantá-la para que as pessoas adivinhem de quem se trata.

Amigo artesanal
Esta brincadeira é uma boa opção para quem está com pouco dinheiro. Nela, vale a criatividade, onde você mesmo fará um presente para seu amigo secreto.

Amigo da onça
Esta opção é sinônimo de risadas garantidas. Nesta brincadeira também chamada de Inimigo Secreto o presente precisa ser algo que o amigo não vá gostar.

Uma opção prática para realizarem o sorteio antecipado é o site Amigo Secreto onde todos se cadastram e o site se encarrega de realizar o sorteio, sem contar que as mensagens anônimas podem render muitas risadas.

Aproveitem as dicas e "simbora" festejar!

Beijos da diva

Grazi

Entrevista com Dr. Rubens Romano Filho - Acupuntura

Boa tarde, divas e divos, que tanto adoro!

Assunto do dia: Acupuntura




Vamos saber um pouco mais sobre esse assunto!

A acupuntura é uma técnica de tratamento da Medicina Tradicional Chinesa, que consiste no estímulo de pontos determinados da superfície da pele, denominados "meridianos". Podem ser utilizados neste processo: agulhas, ventosas, massagens. Além dos casos de dor, várias doenças funcionais podem ser tratadas pela acupuntura. Dentro da concepção chinesa, a doença é uma manifestação de desiquilíbrio e a acupuntura seria uma forma de readquirir a harmonia perdida.

Existe também a acupuntura auricular (usa-se os pontos na orelha), com ou sem agulhas.




A acupuntura vem sendo vastamente difundida, tanto que, até a medicina veterinária aderiu fortemente.




Tem muita gente que não sabe nada sobre o assunto ou que tem muitas dúvidas e até mesmo receio. Confesso que eu também era assim, até que aprendi, na forçada.

Meu marido teve uma inflamação (que apareceu repentinamente) muito forte no cotovelo chamada Epicondilite Lateral, ou simplesmente Cotovelo de Tenista, e o tratamento seria bem longo e não temos tempo para isso, já que somos autônomos e meu marido é técnico em refrigeração, ou seja, temos que trabalhar de qualquer jeito. O problema é que ele não estava conseguindo segurar sequer um copo vazio, imaginem uma ferramenta e a dor era terrível. Em resumo: Ortopedista (até então, não conhecíamos o Dr. Rubens), Raio-X, Ultrassonografia, fisioterapia, anti-inflamatório e acupuntura.




Com os resultados dos exames em mãos, começaram as sessões de acupuntura, foram 10, de aproximadamente 20/40 minutos cada sessão por semana  e, eis que logo nas primeiras, meu marido já estava trabalhando, sem dor e está assim até hoje, e quando eu ia com ele, ouvi relatos surpreendentes, de gente que não andava mais, que já estava desenganada, gente que nem pentear o cabelo conseguia mais, e estava mais que feliz, estava vivendo novamente. O que me leva a pensar o seguinte: tem que ser um excelente profissional para alcançar tal êxito.

Ahhh, quanto a sentir dor da "agulhada", por incrível que pareça, não dói, pelo menos foi o que meu marido me falou, ou melhor, teve pontos que ele sentiu uma pequena dor, mas ele foi avisado que doeria (e teve a explicação do porque da dor naquele local) e foi só na hora de colocar a agulha.




Então, vamos a mais uma entrevista com o Dr. Rubens Romano Filho - Ortopedista, Acupunturista e Homeopata.


Sociedade de Divas - Qualquer pessoa pode fazer esse tipo de tratamento?
Rubens Romano Filho - Sim


SD - Caso haja algum tipo de restrição, quais seriam e por que?
RRF - Não há


SD - Quanto tempo, em média, dura uma sessão?
RRF - Não é vagaroso. Se a doença for aguda o tratamento é rápido, se for cronica é lento, mas isto independe do tipo de método de tratamento. Isto é no geral. Logico que cada caso é um caso.


SD - Existe algum cuidado específico durante o tratamento?
RRF - Certos casos sim, certos casos não. O acupunturista,escolherá o melhor caminho para o tratamento do paciente.


SD - Qual a eficácia?
RRF - A acupuntura é mais conhecida nos casos de dor, porém. em outras situações ela também é eficaz.


SD - A acupuntura é indicada somente para alguns tratamentos ou qualquer que seja a doença, pode ser tratada?
RRF - Ela pode ser indicada em qualquer patologia. A eficacia vai depender de cada caso. Ela pode, por exemplo, ser coadjuvante em outros métodos de tratamento.

SD - Por que a acupuntura não é tão difundida e alguns médicos ainda são contra?
RRF - Creio que ela está bastante difundida, pelo menos no Brasil. Quanto aos médicos serem contra, teria que perguntar a eles. O que não pode haver, é radicalismo. Além dos conhecimentos técnicos, o médico tem que ter bom senso, pois ele não se formou para defender métodos de tratamento, mas sim, para auxiliar o ser humano nos difíceis momentos da doença.


SD - Para ser acupunturista, que curso precisa fazer? É necessário ter formação em medicina ou em alguma área?
RRF - A legislação sobre isto ainda não é definida em nosso país. Já vi placa de acupuntura em estabelecimentos comerciais sem ter nada a haver com saúde. Não vejo com bons olhos pessoas praticando acupuntura sem nem ter o minimo conhecimento de anatomia, etc. Creio que deva ser um ato médico.


SD - Como se chamam os pontos em que as agulhas são fixadas?
RRF - São chamados mesmo de pontos. Existem nos meridianos que percorrem o corpo humano.


SD - Acupuntura, trata somente do corpo, ou vai além? Trata causa ou consequência?
RRF - A acupuntura trata do físico e também do mental.


SD - Trata-se obesidade somente com acupuntura ou isso é mito?
(motivo da pergunta, é que existem diversos anúncios que as pessoas emagrecem muito somente com esse tipo de tratamento)
RRF - A acupuntura pode ajudar na obesidade, em alguns casos, mas não como as pessoas imaginam, aplica as agulhas e a pessoa emagrece, isto é um mito. O consultório do acupunturista não pode ser visto como uma tenda de milagres.


SD - Acupuntura e homeopatia, podem ser ministradas em um mesmo paciente, simultaneamente ou, deve ser primeiro um de depois o outro, sendo o tratamento para a mesma doença ou para doenças diferentes?
RRF - Em certos casos, ao meu ver, sim. 
Por exemplo: se estiver tratando com homeopatia e ele/a (paciente) tiver uma crise de dor de coluna, posso usar os 2 métodos ao mesmo tempo. O que não é de bom senso, é usar os dois métodos tratando a mesma doença no mesmo paciente.

Agradecemos, mais uma vez, ao Dr. Rubens Romano,  tempo dedicado para essa entrevista.

Contato com Dr. Rubens Romano Filho
E-mail: rubens-romano@uol.com.br
Telefones: (11) 2676-3575 / 2671-2356





Espero que esse entrevista tenha, pelo menos um pouco, tirado algumas dúvidas e colocado algumas outras! rs

Gostaram? Repassem para seus amigos e familiares.

Deixem suas opiniões ou sugestões, pois, adoramos interagir com vocês!

Beijos da Ma!!

Tabule

Bom dia, divas e divos!

Hoje, uma receita de "brimo": tabule, aquela salada árabe, turca, libanesa, (cada pessoa fala de um jeito) rs!

Tenho descendência árabe, então, adoro tudo isso!




Nos dias quentes, o ideal é comer coisas leves e frescas, como legumes, frutas, tomar muita água, então, essa salada é perfeita, além de prática e muito saborosa.

Tabule é um prato libanês de salada, quase sempre servido como aperitivo. É basicamente feito com trigo para kibe, tomate, cebola, salsa, hortelã e outras ervas, com suco de limão, pimenta e outros temperos.

Guardem essa receita, pois, fica perfeita em dias de festas, em churrascos ou até mesmo em um jantar temático!






Ingredientes:

250gr de trigo para kibe
1 cebola picada
3 tomate picado sem semente
2 pepinos (escolha o que mais gostar) picados
2 xic. de chá de salsinha picada
6 col. de sopa de suco de limão (ou se preferir, pode colocar mais)
azeite, sal e pimenta do reino a gosto
1 col. de café de noz-moscada
½ xic. de chá hortelã


Preparo:

Deixe o trigo de molho apenas 15 minutos (os libaneses acham errado deixar de molho), só para dar uma leve hidratada. Vale deixar a cebola também de molho em água gelada (separada do trigo, ok) para tirar o "ardido" e a salada ficar mais suave.

Depois desse tempo, passe o trigo em água corrente e esprema bem, até sair toda água, escorra a cebola. Coloque  todos os ingredientes em um bowl/tigela e misture muito bem, para incorporar todos os sabores.

Leve à geladeira, coberto com filme plástico, 1 hora antes de servir.


Decoração:

Coloque em uma travessa forrada com folhas de alface.

Deixe algumas folhas menores para quem quiser usar para pegar o tabule e fazer uma "troxinha" de salada.

Coloque alguns pães sírios, ok!







Sirva com kafta, kibe (assado ou cru), fica perfeito!!

Espero que tenham gostado! Eu adoro!

Beijos da brima

Ma!!

Sucos Energizantes

Olá divas amadas!

Com o final do ano nossa carga de trabalho e correria aumentam, e muito, festas, encerramento das aulas, filhos em férias, planejamento da viagem de família, etc, etc e com tudo isso nosso corpo literalmente "arrega" e precisamos de uma ajudinha extra.

Hoje trago para vocês algumas receitas de sucos que podem dar um UP no seu lindo corpinho. Algumas mais complicadinhas que outras, mas todas super eficazes.

Vamos lá.

Suco de Luz (receita básica) 
Use, preferencialmente, vegetais orgânicos.
uma maçã média picada, com casca e sem sementes
um pepino médio
3 folhas grandes de couve (ou brócolis, escarola, chicória, rama da beterraba ou da cenoura)
folhinhas de hortelã
1/2 maço de salsa
grama de trigo (ou faça um suco apenas com ela)
uma xícara de sementes germinadas, como o girassol
uma cenoura, beterraba ou inhame (raízes)

Dá para fazer no liquidificador ou na centrífuga, coe e beba imediatamente.
Dicas: Varie os vegetais, para evitar a monotonia.
Extraia manualmente o suco de 2 limões e adicione ao suco, já pronto e servido no copo.

Suco de grama de trigo
A grama de trigo pode ser comprada pronta, mas se quiser fazer em casa, aprenda AQUI!
Fazer o suco é coisa de criança: se for no liquidificador, adicione pouca água e na centrífuga, nadinha dela, só a grama. Coe bem o suco, pois as fibras da grama não são bem digeridas pelo nosso organismo.

Suco Ânimo
uma beterraba pequena 
uma maçã pequena 
uma cenoura média
uma rodela de gengibre picado, com casca
Corte a beterraba, a cenoura e a maçã com a casca (se forem orgânicos) em pedaços e bata com o gengibre na centrífuga.

Suco Alegria
um abacaxi bem maduro 
folhinhas de hortelã
uma rodela de gengibre picado, com casca
Descasque o abacaxi e corte em pedaços, retirando o miolo. Bata com os demais ingredientes na centrífuga.

Espero que tenham gostado e nos enviem mais receitinhas.

Beijos da diva animada

Grazi


"Aniversariando"

Com a proximidade de meu aniversário sempre me torno mais reflexiva sobre as coisas que acontecem e aconteceram ao meu redor e, obviamente, comigo mesma e neste ano não foi diferente.

Neste último ano muita coisa aconteceu, boas e ruins, mas de todas o que mais me recordo estão relacionadas aos sentimentos dos seres humanos e suas condutas.

Nossa, como nós humanos estamos cada vez mais complicados de entender e interagir de forma sincera e direta, parece-me que vivemos numa sociedade onde a mentira prevalece, onde ser verdadeiro chega a ser ofensivo.

Muitos preferem o cinismo das doces palavras à sinceridade, mesmo que essas sejam notoriamente nocivas e tudo isso para manter uma postura aceitável pela sociedade, aquelas ditas mentiras sociais que antes serviam para não parecermos rudes diante de situações delicadas hoje são utilizadas como verdades.

O egocentrismo impera nas relações, seja em qualquer nível de relacionamento, cada um se preocupa apenas com seu umbigo deixando que suas necessidades sejam superiores aos sentimentos de irmandade e respeito.

O convívio hoje, em sua maioria, se dá pelo interesse em comum e quando esses interesses se destoam as pessoas são descartadas como uma roupa velha que não nos serve mais.

As amizades, antes levadas para a vida toda, hoje são mantidas até que outro apareça para alimentar o ego de pessoas fracas e sem amor próprio.

Juro que nunca ouvi tanto EU TE AMO dito e escrito aos quatro cantos, tantas pessoas que trocam de amor eterno todo mês  e tanta carência de atenção.

Será mesmo que necessitamos de tanto amor? Ou será que tanta mentira leva à essa necessidade?

Mulheres e homens se "estapeiam" em redes sociais buscando amor e atenção de pessoas que mal conhecem, namoros virtuais entre pessoas que nunca se tocaram estão cada vez mais na moda, pessoas que tem pouco à oferecer mas querem receber, e muito, do outro.

Às vezes acho que vivo em outro mundo onde o pedido de perdão, a amizade, o amor e o respeito tinham seus valores e eram "funcionais".

Aniversariar é refletir e acima de tudo aprender com o passado, para viver o presente esperando pelo futuro.

Desejo que no próximo ano possa contradizer tudo que aqui escrevi, exaltando as relações humanas em sua forma mais plena.

Beijos da diva um "cadim" mais velha

Grazi


Escondidinho Doce


Bom dia, amadas e amados!

Quantas vezes pensamos em uma sobremesa, mas por vezes, nem temos tempo de fazer algo gostoso e diferente?!


Dias atrás, meu filhote (tá, é filhotão já - rs) pediu que eu fizesse uma sobremesa que ele adora.




Tem quem chame de merengue de morango, eu o batizei como "escondidinho doce", já que merengue, pra mim, tem a ver com claras e açúcar, e nessa sobremesa, nem de longe tem ovos!

É fácil, prática e até barata, fica pronta rapidinho e é bem bonita, basta usar a imaginação.

Vamos nessa!


Ingredientes:

2 caixinhas de Amélia Delicatessen Chanty Mix Vigor (200 ml cada)
suspiro 
morango
chocolate (raspas ou picado) ou gotas de chocolate




Preparo:

Para os chantilly: Siga instruções da embalagem - reserve ⅓
Lave bem os morangos, deixe secar um pouco, corte-os (reserve alguns para decoração) e misture o chocolate e com o suspiro "quebrado" , adicione o chantilly e misture delicadamente para incorporar todos os ingredientes.




Cubra com o chantilly reservado. Decore e leve à geladeira até a hora de servir.

Prontinho. Agora é só se deliciar!




Quem preferir outra fruta, só tem que tomar cuidado para que esta não solte muita água. tentarei fazer com um mix de uvas, verdes e rosadas. Acho que ficará muito bom!

Curtiram? Adoramos os comentários de nossas queridas divas e claro, dos nosso queridos divos também!


Quando fizerem, enviem-nos fotos, adoraaaaaaaaaaamos!

Beijos da doce


Ma!!









Dicas Saudáveis - Parte IV - Refogado Prático

Bom dia, amadas e amados!

A sugestão de hoje é um refogado super prático e saudável, ideal para todos, inclusive para os vegetarianos, pois, não há adição de nada de origem animal.

Todos os legumes foram cozidos no vapor e, em questão de minutos, estavam prontos, aí, é só colocar em uma panela com seus temperos favoritos e pronto, é só saborear.

Eis abaixo, a minha forma de preparo!

Ingredientes:

Repolho Roxo Orgânico
Acelga Orgânica
Cenoura
Gengibre
Cebolinha
Azeite
Alho
Sal 
Óleo de Gergelim
Aji-No-Moto (opcional)





Preparo:

Rale ou fatie a acelga e o repolho, coloque-os junto para cozinhar, sendo que o repolho deve ficar embaixo da acelga, mas em 5 minutos está pronto, retire e do fogo e reserve. Fatie a cenoura e coloque-a para cozinhar, mesmo tempo e está pronta. Reserve
O ideal é deixar os legumes ao dente, portanto, verifique sempre a consistência.

Em uma panela funda, ou em uma wok, coloque um pouco de azeite e frite o alho, junte os legumes cozidos e um pouco de gengibre fresco ralado, adicione o sal e misture tudo, sem deixar cozinhar muito, senão perde toda a textura. Não leva mais que três minutos.

Sirva quente, salpicado com cebolinha e adicione o óleo de gergelim somente neste momento, quem quiser, pode colocar uma pitada de aji-no-moto.




Colocar soja tostada ou amendoim torrado, dá um toque todo especial, pena que neste dia eu não tinha nenhum deles.

Confesso que adoro fazer esse tipo de acompanhamento e, em dias mais quentes, basta não refogar e temperar frio, vira uma salada divina! Adiciono manga, kiwi, mini-tomates tipo italiano ou tomates cereja. Hummm ....perfeito!

Espero que curtam esta receita e, quem fizer, enviem-nos fotos, adoraremos publicá-las!

Beijos da Ma!!

Cinco dias de Detox

Bom dia divas amadas!

Muito ouvimos falar da tal dieta DETOX que promete eliminar alguns quilos em apenas uma semana, fiquei curiosa e, como sempre,  fui xeretar.

Sinceramente a dieta original é surreal, sendo dois dias apenas de líquidos e cinco dias apenas com alimentos ditos desintoxicantes.

Cacei e achei um meio termo, pois meu intuito não era emagrecer e sim aumentar a imunidade, numa semana com gripe, rinite e sinusite tudo junto e misturado, pois bem achei essas receitas de suco, com a promessa de limpar o organismo, aumentar a imunidade e desinchar.

Lá vamos nós...

Suco 1 – couve, gengibre, abacaxi e maçã 

2 fatias de abacaxi
1 maçã
1 folha grande de couve
1 rodela de gengibre (2 cm)
hortelã a gosto



Suco 2 – couve, chia, maçã, pepino e cenoura:

1 folha de couve
½ cenoura
½ pepino
1 maçã
200 ml de água de coco
hortelã a gosto


Suco 3 – couve, pepino, limão e maçã:

1 folha de couve
suco de ½ limão
1 pedaço pequeno de pepino sem casca e sem semente
1 maçã vermelha sem casca
150 ml de água de coco


Suco 4 – couve, maracujá e cenoura:

1 folha de couve
3 colheres (sopa) de polpa de maracujá
½ cenoura picada
150 ml de água


Suco 5 – couve, hortelã e abacaxi:

1 folha de couve
1 fatia média de abacaxi
4 folhas de hortelã
100 ml de água



Para fazer todas as receitas, basta colocar tudo no liquidificador e bater bem. Se achar necessário, coe e adicione água. Sirva o suco imediatamente e nem pense em colocar açúcar!!!


MEU DIÁRIO....

PRIMEIRO DIA  - SUCO 01
Como não sabia que o suco deveria ser tomado em jejum fiz para o lanche da manhã o suco 1, sinceramente?  Quase morri....(rs) extremamente azedo, mas bebi bravamente e sem coar (por isso os dois copos de suco). 
Passados uns trinta minutos comecei a sentir um calor fora do comum, suava como se tivesse tomado um chá desses antigripais, depois de umas três horas começou o processo de liberação de líquido... ahhhh corria para banheiro para aquele xixizinho básico e aumentei a ingestão de água.
Para quem tem um bom funcionamento do intestino cuidado com este primeiro dia, você pode ser pega desprevenida.




SEGUNDO DIA - SUCO 04
Esse suco foi mais tranquilo que o outro, bebi de boa, em jejum e só fui me alimentar após três horas, juro que não passei fome, mas a vontade de comer era desesperadora, cuidei da alimentação e me senti energizada durante todo o dia, continuei eliminando muito líquido.

TERCEIRO DIA - SUCO 04
Já não consegui tomar com tanta facilidade como no dia anterior (mesmo coando), mas me mantive firme, tive outro suador como no primeiro dia, me senti mais disposta ainda e a crise alérgica do primeiro dia não existia mais.
Passei pela farmácia e me pesei, DOIS QUILOS eliminados, fiquei bem feliz.





QUARTO DIA - SUCO 01
Tomei o suco como se fosse água, fácil, fácil, e mantive o olho na alimentação.

QUINTO DIA - SUCO 01
Não foi nada fácil, literalmente enjoei do suco, mas me mantive firme.
Senti uma irritação na garganta, creio que por conta do abacaxi.
Mais uma pesagem, total de 2,350kg  eliminados.





DICAS DIVINAS


BATA AS FOLHAS DE COUVE NO LIQUIDIFICADOR COM 100 ML DE ÁGUA E CONGELE EM
FORMINHAS DE GELO 



CONGELE O ABACAXI PARA NÃO DESPERDIÇAR A FRUTA

Espero que gostem da dica e se testarem nos avisem!

Beijos da diva

Grazi