ATÉ QUE A SORTE NOS SEPARE 2

“Dificilmente uma sequência de filme supera o original”!

Você já deve ter ouvido essa frase cada vez que uma franquia estreia, não é mesmo? Se alguém falou isso pra você sobre “Até que a sorte nos separe 2”, só posso concluir duas coisas: OU ele não assistiu o filme e está cheio de preconceito quanto a produção brasileira OU ele não tem uma gotinha sequer de senso de humor. Infinitamente melhor que o primeiro em todos os sentidos! 


Las Vegas fez um bem ao filme e "incrementou com várias cerejas o bolo" que atendem pelos nomes de Jerry Lewis, Anderson Silva, Charles Paraventi, Berta Loran, Arlete Salles, Camila Morgado (que é a esposa de Leandro Hassun, substituindo muito bem a Danielle Winits), Marcius Melhem  e a pouco conhecida Gabourey Sidibe (protagonista do filme “Preciosa – Uma história de esperança”; filme que premiou Mo’Nique com os Oscar de melhor atriz coadjuvante de 2010 ou 2011, se não me engano).

Quanto tempo você precisaria pra gastar cem milhões de reais? E cinquenta milhões de reais? Pois bem, Faustino (Leandro Hassun) conseguiu essa proeza em menos de vinte anos. Três anos depois da sua bancarrota, Tino e Jane (Camila Morgado) recebem a notícia que o tio Olavinho (Maurício Sherman) falecera e o advogado (Henri Pagnoncelli) avisa que há um testamento favorecendo Jane e sua mãe, irmã de tio Olavo (Arlete Salles).



Mesmo falido, o senhor de 105 deixou para as duas a quantia de 100 milhões de reais, desde que elas realizassem seu último desejo: Que suas cinzas fossem jogadas no Grand Canyon pela única pessoa que o amou de verdade por anos. Tarefa difícil, já que o velhote ranzinza era detestado por todos, especialmente por Tino.

Para realizar o desejo do tio e, de lambuja, meter a mão na grana, toda a família viaja para os Estados Unidos, exceto a caçula que fica aos cuidados da mãe de Tino (cólicas com essa interpretação, ri demais!). Usando a desculpa de reafirmar seus votos numa das igrejas de Las Vegas antes de jogar as cinzas do tio Olavo, Tino convence Jane de passar uma noite num hotel com um cassino enorme e pra lá de chique! Preciso dizer que é a partir daí que todo tipo de confusão se instaura? Acho que não, ´né?



Só bastou Tino por o pé no cassino pra “mania de grandeza” dele aflorar! E, pra piorar o que já estava ruim, o gerente do cassino (que tem a língua presa, é brasileiro de “Duiz de Fóga” – seria “Juiz de Fora”, mas, enfim... Rsssss – e todo pomposo) meio que desafia Tino a dar um pulinho na área privè do cassino onde as menores apostas começam com cinquenta mil dólares. Inconsequente como nunca, Tino encara o desafio e, além de perder toda a herança, pega dinheiro emprestado na mesa com o representante da máfia mexicana, comandada pelo temido “Manochaco”.

Daí toda ajuda pra se livrar da confusão é bem vinda, mesmo a de Amauri (Kiko Mascarenhas), seu consultor financeiro, que já está cheio com seus problemas no casamento com Laura (Rita Elmôr) e precisa viajar correndo para os EUA sem divulgar suas reais intenções para a esposa; essa achando que é uma viagem de “segunda lua de mel”.

A velha frase do “o que vem fácil, vai fácil” surge de forma faraônica no filme e que não precisa de nenhuma fortuna pra recomeçar. Depois do primeiro passo o pior já aconteceu que seria a possibilidade de desistir, o que vier é consequência. Mas não só de reflexão vive essa ótima comédia que já bateu a faixa de 2 milhões de expectadores, com certeza, satisfeitos com o filme.



Dica: só saia da sala quando TODO o filme tiver passado, veja até o finalzinho dos créditos pois, como se não bastasse o filme que já é muito engraçado, eles colocaram os erros de gravações. O Anderson Silva sofre na mão do Leandro Hassum pra manter a cara de sério no meio de tanta palhaçada que o humorista faz! Outra parte muito boa (minhas sobrinhas choraram de rir) é quando Tino, fugindo do capanga mexicano, entra num concurso de, hã... como direi... “homens de fino trato”, na melhor forma e dançando “daquele jeito”. Não dá pra passar batido dessa cena sem passar mal de dar risada! Tino dá um show a parte, mesmo não possuindo os mesmos ‘atributos físicos” dos seus concorrentes!


Se você estava sem programa para o fim de semana, acabou de encontrar! Cinema brasileiro na sua melhor forma! Vale a pena a pipoca e a diversão é garantida!

Beijos divinos a todos!

Jackie

Volta às aulas!

Uns acham que o ano começa no dia primeiro de janeiro; outros que o ano só começa depois do Carnaval. Porém, para quem tem filhos em idade escolar sabe muito bem que o ano começa junto com o primeiro dia de aula. E começa o corre-corre com matrícula, uniforme, material escolar, haja tempo e dinheiro pra organizar isso tudo.

E, por conta da agitação que o início das aulas promove, alguns detalhes passam batido: Como a criança vai para a escola, se é de transporte público, ônibus escolar ou com um coleguinha? Viu? Acredito que não tinha se ligado nisso, não é? Então vamos a esses detalhes que, bem organizados, vão dar um “ufa” para todos os envolvidos.

MATERIAL ESCOLAR
A lista de material escolar, de uns tempos pra cá, levaram um “choque de realidade”, mas ainda surgem absurdos que não há reunião de pais e mestres que esclareça a presença de um grampeador de papel na lista de um aluno do primeiro ano. A lista não é proibida, desde que tenha um senso comum e coerente. Não tenho filhos, mas já vi nas listas das minhas sobrinhas de papel higiênico até material de limpeza para escola como esponja de aço e (pasmem) “aquele” produto multiuso que se escreve com “V”. As escolas privadas podem fazer a lista desde que esclareça o uso de cada item e, de acordo com a necessidade da escola ou da professora, outros materiais podem ser solicitados. O que não deve ser feito é uma lista que cobre do responsável hoje o que só deverá (ou não) ser usado na semana da Independência em setembro. Em escolas públicas é aconselhável que essa “lista” seja feita junto com os responsáveis, professores e a direção, visando a realidade da comunidade escolar e ser a mais básica possível, ou seja: caderno, lápis, borracha, uma caixa com 12 lápis de cor e uma bolsa ou mochila pra leva-los. No estado do Rio de Janeiro, o material de apoio (livros, atlas, dicionário, etc.) é doado pela secretaria de educação. Sempre sugiro aos meus alunos que os cadernos e livros sejam encapados com papel pardo e plástico para a higiene e conservação dos mesmos.

TRANSPORTE
No Rio de Janeiro há uma parceria entre o Governo do Estado e a Secretaria de transportes que dá gratuidade aos alunos da rede pública nos ônibus usando o Rio-Card que é creditado diariamente na própria escola a partir de um aparelho que é instalado nas escolas vinculadas no programa. As escolas particulares ou possuem condução própria ou terceirizam esse tipo de serviço, seja usando ônibus, micro ônibus ou vans e o preço varia de acordo com o número de alunos transportados ou a distância da residência até a escola. Só que mais importante do que qual será o meio de transporte que levará seu filho é o estado da mesma, se possui cinto de segurança ou quantos adultos, além do motorista, vão nesse veículo para organizar a criançada durante o trajeto. Saber também há quanto tempo o motorista faz esse tipo de serviço e/ou verificar as suas referências é de grande importância. Independente do valor da mensalidade tanto da escola quanto da condução, a segurança do seu filho não tem preço!

MERENDA
 A maioria das escolas no Rio de Janeiro apresentam dois turnos que vão, aproximadamente, de 8 às 12:30 e de 13 às 16:30. Outras escolas tem o que chamamos de “horário estendido”,  onde vai das 8 até às 14 horas e, nesse meio tempo, tem um almoço. Quando a escola faz parte da primeira opção citada de horário, fica meio difícil segurar a fome das crianças que gastam uma energia danada e precisam repô-la. Quando a escola não oferece o lanche, cabe os pais essa tarefa. Para alguns responsáveis fica mais prático dar o dinheiro na mão da criança e ela que compre a merenda no meio do caminho ou até dentro da cantina do colégio. O problema dessa falsa comodidade é que da saúde do seu filho fica comprometida com os refrescos artificiais, balinhas altamente açucaradas e “biscoitinhos amarelos salgados” de procedência duvidosa (eles, para mim, sempre pareceram pedaços de isopor, mas, enfim...). O fato é que nada disso alimenta e faz um mal danado! O aconselhável é preparar um suco, frutas (de preferência já picadas) e um pouco de biscoitos doce e salgado. Em caso de falta de tempo, dê um pulinho no mercadão que venda por atacado mais próximo da sua casa (no Rio de Janeiro, o melhor e mais em conta é o Mercadão de Madureira), onde há opções para lanches bem mais saudáveis que o tal “biscoitinho amarelo”. Vão de biscoitos amanteigados caseiros, bisnaguinhas, queijinhos pasteurizados, sucos de frutas na caixinha e o bom e velho achocolatado pronto, onde é só furar com o canudinho e beber, sem contar que é bem mais barato que no varejo e vem a quantidade para o mês todo! É só colocar todos na geladeira e ir pegando um ao dia e repondo quando for acabando, isso lá para o fim do mês.


O AMBIENTE ESCOLAR
Uma visita ao futuro colégio do seu filho é mais que importante. Além da sala de aula, a escola é formada por outras áreas que a criança interage com outras crianças ou faz uso individual, como o banheiro. Parquinho, quadra de esportes, refeitório, biblioteca, área de lazer, sala de estudos, auditório, sala de informática; quanto maior for a mensalidade mais essas dependências devem estar de acordo com seu custo-benefício e oferecendo a máxima segurança, tipo materiais perfuro-cortantes fora do alcance das crianças pequenas, móveis sem quinas que possam ferir alguém em caso de queda, brinquedos do parquinho em perfeito estado de conservação, sem ferrugem e que condiga com a idade dos usuários, piscinas cercadas e com os portões fechados fora do horário das aulas de natação e SEMPRE com a fiscalização de um adulto em cada um desses locais. Como dizia uma ex-diretora: “Criança é leite fervendo. Vigiamos todo tempo, mas basta um piscar de olhos para o leite derramar e sujar todo o fogão!”. Infelizmente, o “derramar do leite” pode ser irreversível.

REUNIÃO DE RESPONSÁVEIS
Para quem não sabe, todo trabalhador tem DIREITO de se ausentar do trabalho por meio período ou por período integral para assistir reuniões previamente agendadas ou toda vez que sua presença for solicitada na unidade escolar, desde que no dia seguinte o responsável leve uma declaração de comparecimento e apresente ao seu empregador/patrão/chefe. Muito pais faltam as reuniões por conta da falta de tempo e de desconhecer seus direitos. Converse com a professora ou com o orientador pedagógico para que o deixe a par das datas das reuniões e já deixe todos sobreaviso no seu trabalho. Não falte as reuniões. A vida escolar do seu filho é um complemento para a formação intelectual e do caráter da criança. Sabendo que os pais se interessam pelo que acontece com o filho na escola, o aluno vai se sentir mais seguro e será muito mais participante e responsável.



Deu para desafogar? Espero que sim. Então um bom início de ano letivo aos pais, filhos e beijos divinos a todos!

Jackie.


Verão: cuidados com a saúde.

Olá divas amadas!

Cuidar da saúde deve ser sempre algo primordial, ainda mais nestes dias de verão com o sol escaldante. Trouxemos para vocês mais algumas dicas de cuidados para estes dias.

Precauções gerais
Sempre que possível, evite sair nos horários em que o sol estiver a pino, das 10h às 16h. Prefira sair de manhãzinha ou ao entardecer.

Use filtro solar, sempre.

Evite ficar exposto ao sol, procure caminhar pela sombra.

Prefira uma alimentação leve: frutas suculentas, saladas  e, é claro, um sorvetinho para refrescar.

Mantenha-se hidratado: beba bastante liquido, a toda hora. Nem espere a sede reclamar.

Evite bebidas com cafeína, álcool ou muito açúcar. Eles vão fazer com que você perca ainda mais líqüido corporal.

Facilite a transpiração: use roupas folgadas, de tecidos leves e claros.

Uma boa ideia é incluir um chapéu ou boné no figurino.

Também não se esqueça dos óculos escuros. Mas não adianta ser qualquer um: ele precisa ter proteção ultravioleta total para evitar queimaduras da córnea e da retina, que causam lesões irreversíveis.

Para se refrescar nos momentos mais críticos procure, se puder, um ambiente público (shopping, biblioteca) com ar-condicionado. Mesmo que você não permaneça no local por muito tempo, essa providência vai ajudar a manter seu corpo mais fresco quando você tiver que retornar para o calor.

Mas, para aliviar mesmo, nada melhor do que água. De acordo com suas possibilidades, lave rosto, nuca, braços e mãos, tome uma ducha fria, mergulhe na piscina ou tome um banho de mar.

Tenha um cuidado ainda maior com bebês e crianças, maiores de 65 anos e pessoas doentes - especialmente cardíacos ou com pressão alta.


Em ambientes fechados
Dentro de casa ou no trabalho, cuide para que haja bastante ventilação. Abra janelas e portas, deixando o ar circular.

Ventilador e ar-condicionado garantem alívio. Se puder, use-os.

Se estiver em casa, tome duchas frias durante o dia.

No trabalho, vá freqüentemente ao banheiro lavar mãos, rostos, nuca e braços.


Na hora de malhar
Sempre que possível, diminua a freqüência e a intensidade do esforço físico quando o dia estiver muito quente.

Se estiver fora de casa ou da academia, escolha um local com sombra. Não malhe sob o sol.

Procure se hidratar a cada 20 minutos. Isto é muito importante! Treinar “a seco” não trará nenhum benefício.

O uso de agasalhos durante o treino não trará maior gasto energético ou maior perda de gordura. Agasalhos causam apenas desconforto e desidratação.

Não se preocupe com a queda de rendimento se estiver muito sol e você malhar ao ar livre. Isto é absolutamente normal.


Na piscina e na praia
Antes de nadar, tente descobrir se a piscina está tratada adequadamente com cloro e se a praia está própria para banho. Se não estiverem, evite.

Não fique torrando sob o sol: não deixe a vaidade estragar sua saúde.

O horário adequado para quem quiser tomar banho de sol é antes das 10h e depois das 16h.

Lembre-se de reaplicar o protetor solar sempre que sair da água.

Não deixe as crianças muito tempo na água, a não ser que elas estejam usando camisetas. Isso vai evitar queimaduras (que, acumulando-se ao longo da vida, podem causar câncer de pele).

Bebê na praia, só fora dos horários de pico, de preferência quando uma brisa estiver refrescando o ar. Senão, eles podem se queimar, desidratar e ter brotoejas.

Se for fazer caminhada pela praia, procure andar pela sombra. Caso não seja possível, capriche no protetor solar e proteja rosto e ombros com um chapéu.

Leve água de casa, para beber e manter-se hidratado, e também para borrifá-la no rosto, aliviando a sensação de calor.

No vestiário da piscina, atenção: nada de andar descalço ou compartilhar toalhas. Assim você evita conjuntivite e micoses.

Outro cuidado contra a conjuntivite: evite piscinas lotadas demais.

E, se você tiver alguma dúvida quando à qualidade da água, evite abrir os olhos embaixo d'água ou até mesmo molhá-los.

No verão tem muita tempestade, então, cuidado, não entrem na água e nem fiquem na praia ou na beira da piscina, vão para um lugar seguro, pois, o Brasil é o país com a maior incidência de raios no mundo e cerca de 130 pessoas morrem por ano por causa disso.


No trânsito
Na hora de entrar em um carro que ficou parado sob o sol, abra primeiro portas e janelas e espere o ar circular, evitando aquele "bafo quente".

Dentro do carro, use ar-condicionado ou deixe as janelas abertas.

Se você ficar preso no congestionamento, não tiver ar-condicionado e precisar manter as janelas fechadas, tente pelo menos parar em algum lugar em que não bata sol direto.

Caso você tenha que aguardar alguém estacionado, não faça isso dentro do carro. Espere do lado de fora.

Ao sair, jamais deixe crianças esperando trancadas no veículo. Mesmo que você não demore, a criança pode passar mal - e não são raros os casos de mortes ocorridas nessas situações.

Se o carro for ficar muito tempo estacionado fora da sombra, bloqueie a entrada do sol pelo pára-brisa, colocando uma folha de papelão pelo lado de dentro, sobre o painel. Se não tiver isso à mão, cubra o volante com um pano para evitar que suas mãos se queimem na hora de dirigir.


Com estas dicas fica mais fácil cuidarmos no nosso lindo corpinho e aproveitarmos o verão sem descuidar da saúde.

Beijos da diva

Grazi

Descobrindo Receitas: Tortinhas de Maçã e Banana!

Bom dia, divas amadas!

Mais uma receita do McDonald's desvendada e divulgada pelo canal do youtube Ana Maria Brogui, tortinhas de maçã e banana, que particularmente eu adoro.

Essa receita foi bem mais fácil de preparar do que o Big Mac, apenas substitui a massa que ele preparou pela massa pronta de pastel, mas farei com a massa indicada.

Assim que comecei a cozinhar os recheios já reconheci o aroma das tortinhas.

Vamos à receita.

Ingredientes:

Recheio:

- 3 maçãs Fuji cortadas ou bananas nanica cortadas em quadrinhos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 4 xícaras (chá) de água (para cozinhar as maçãs)
- Suco de ½ limão
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 4 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 xícara (chá) de água para dissolver o amido



Massa:

- De 700gr a 1 kg de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 colher de sopa sal
- 1 ovo
- 1/2 dose de pinga
- 1 colher de chá vinagre
- 250 ml de água

Modo de preparo: Acompanhe o vídeo



DICAS:

- Diminuir a quantidade de água para 2 xícaras no recheio de banana e 3 xícaras no recheio de maçã e deixar diminuir bem a água antes de adicionar o amido de milho, assim o creme fica mais consistente e com o sabor mais apurado.

- Gelar o recheio antes de colocar na massa, pois o creme "foge" da tortinha na hora de fechar.

- Montar a tortinha na hora de fritar, eu deixei preparada ante de fritar e a massa ficou muito úmida.

- Salpicar um pouquinho de açúcar e canela em pó após a fritura.



Espero que gostem

Beijos da diva

Grazi

Espaguete com Porpetas ao Molho Marinara

Bom dia, queridas divas e queridos divos!


Quando pensamos no almoço de domingo, o que vem logo à cabeça? 

Bom, na minha, logo de cara, vem o "famoso macarrão"! rs

Claro que nem todo domingo é dia de macarrão ou o dia do macarrão não tem que ser domingo, ainda mais nos dias quentes que tem feito no nosso país, aliás, muito quentes.

Outro dia me deu uma baita vontade de comer macarrão com almôndegas ou porpetas (cada pessoa chama de forma diferente), porque eu vi que minha amiga Coracy tinha feito, tive que fazer e eu tenho uma receita muito prática da estrela principal do prato. 




Hoje nem vou falar que dá para substituir a carne por soja, porque nunca tentei fazer, mas está nos planos fazer essa tentativa, então, que me perdoem os vegetarianos. Caso tenham alguma receita, podem enviar.

Nessa receita, usei espaguete furadinho grano duro de sêmola com ovos nº 5 (porque eu queria este tipo de macarrão e não encontrei o integral, que é o que eu uso) e molho marinara, mas vocês podem usar a massa e o molho de sua preferência. Se preferir, encontre a receita de Molho a Pomodoro aqui.

O ideal é começar fazer o molho antes, para ir apurando e cozinhar a massa ao mesmo tempo da fritura, pois, tudo ficará pronto junto.

Vamos nessa, pois, ainda dá tempo de fazer para o almoço de hoje! Espero que curtam!


Porpetas
  • 1 ½ kg de carne moída (usei patinho)
  • 3 ovos
  • 2 dentes grandes de alho picadinhos
  • 1 cebola picadinha ou ralada
  • sal e temperos a gosto (pimenta do reino, pimenta calabresa seca, curry, orégano e coentro em pó)
  • farinha de rosca (infelizmente não tem medida exata, comece com ½ xícara de chá, caso seja necessário, vá adicionando até que a mistura não grude nas mãos na hora de enrolar)
  • óleo para fritar (+/- 2 xíc. de chá)

Modo de Preparo:

Em um recipiente, coloque a carne, os ovos, o alho e a cebola e o sal com os demais temperos e misture bem, até que tudo esteja bem agregado. Adicione a farinha de rosca e vá mexendo, de preferência com as mãos, pois assim sentirá quando não grudar mais, esse é o ponto. Deixe descansar em geladeira por aproximadamente 20 minutos, para que o sabor penetre bem.


Faça bolas, bolinhas ou bolões, nesse caso, fiz maiores, pois elas encolhem depois de fritas. Reserve.


Em uma panela funda, aqueça o óleo e frite as porpetas. Coloque-as em papel toalha para que escorra o máximo de óleo.


Molho Marinara
  • 2 latas de tomate tipo italiano sem pele em suco de tomate
  • azeite
  • 2 dentes de alho
  • sal a gosto
  • orégano a gosto
  • 1 col. de sopa de açúcar
Modo de Preparo.

Coloque o conteúdo das duas latas de tomate no liquidificador e bata. Caso queira uns pedacinhos de tomate, vá pulsando, assim consegue controlar e não fica líquido demais. Reserve.

Em uma panela, aqueça o azeite, frite o alho, adicione o molho batido, coloque o sal, o orégano e o açúcar. Deixe cozinhar por 20 minutos, mexendo de vez em quando e adicione água, se necessário.




Coloque o macarrão (que já deve estar pronto e quente) em um recipiente e adicione ¾ do molho e misture. Distribua as porpetas em cima do macarrão e misture um pouco, com cuidado, para não quebrar a massa e coloque o restante do molho por cima. Salpique parmesão ralado e sirva a seguir.

Aqueça no forno ou no micro-ondas, caso haja necessidade, mas por pouco tempo.

Receita fácil e bem gostosa!

Coloquem o toque de vocês e, quem fizer, envie fotos!

Se tiver uma receita que queira ver publicada no blog ou alguma outra coisa que tenha sido feita por vocês, enviem para sociedadededivas@gmail.com, que publicaremos na coluna "Participação Especial", com o maior prazer!

Desejo um fabuloso domingo para todos!

Beijos da diva

Ma!!

FUJA DOS 7 PERIGOS QUE AMEAÇAM SEU VERÃO!

Olá, divas!

Morar em um “País tropical, abençoado por Deus e bonito por natureza” tem seus prós e, infelizmente, seus contras. 

O sol e o calor com sensação térmica de até 52 graus (temperatura registrada na zona oeste do Rio de Janeiro no último sábado, dia 04 de janeiro) é um convite irresistível para a praia, cervejinha gelada e cair de cara nos exercícios físicos, porque você não quer aquela barriguinha sem vergonha pulando por cima do biquíni, certo? ERRADO! Nesse verão e em qualquer dia muito quente de qualquer estação a palavra de ordem é “atenção” para que seu corpo não pague por tanto descuido que, em dias normais e em lugares mais amenos, não provocam tantos desastres.




Cuidados simples, que podem ser substituídos por bebidas, alimentos e hábitos bem mais saudáveis para curtir esse e outros verões com saúde! 

Já publicamos receitas de sucos em matérias anteriores que podem, além de desintoxicar, refrescar, deixando sua pele linda e fazendo você fugir do álcool; porém não esqueça que a água é mais que importante para a hidratação. 

Essas e outras dicas muito importantes para o melhor do verão ficar no seu corpo o ano todo. Agradecimentos ao site Minha Vida.


Para alguns, não pode faltar uma cerveja gelada. Para outros, o essencial mesmo é uma porção de fritas. E aí é que se encontra o perigo. 

Segundo o fisiologista do esporte e consultor científico Daniel Portella, da Secretaria de Esportes de São Caetano do Sul, o consumo de bebidas alcoólicas e frituras oferece riscos extras no verão. 

"O álcool, por exemplo, acelera o processo de desidratação natural do corpo", explica o profissional. E os perigos não param aí: se você quer aproveitar os dias de calor sem passar por desconfortos, veja as dicas dos especialistas e evite as principais ameaças ao seu bem-estar nesta época.


Álcool



Segundo o fisiologista e pesquisador do Centro de Estudos da Medicina da Atividade Física e do Esporte (CEMAFE) Raul Santo de Oliveira, o problema não está no consumo das bebidas alcoólicas, mas nos exageros. "Álcool e bebidas à base de cafeína são altamente diuréticos e aceleram a desidratação natural do corpo, já mais intensa quando está calor". 

Ele recomenda, se você estiver bebendo, alternar as doses de álcool com um copo de água.


Frituras




"Com o aumento da perda de líquidos, causada pelo calor excessivo, as gorduras não são bem metabolizadas. Por isso, você pode sentir sensação de mal-estar e desconforto", explica Daniel. 
Além disso, o consumo de frituras acontece junto à ingestão de bebidas alcoólicas, o problema piora. "O álcool altera o controle de liberação da bile, fluido que auxilia na digestão de gorduras", explica o especialista do CEMAFE.


Sal



Uma porção de fritas e sal. Salada e mais sal para temperar - sem contar o sal que já vem embutido nos alimentos. Resultado: pernas e pés inchados. Segundo Raul Santo, isso acontece porque o sódio, presente no sal, favorece a retenção de líquidos no corpo.

"Até certa quantidade ele é benéfico, mas grande parte das pessoas exagera e não se lembra que o sal consumido não é somente aquele visivelmente acrescentado aos alimentos", afirma. No calor, a situação complica ainda mais: os vasos ficam dilatados, dificultando o retorno do sangue principalmente dos membros inferiores.


Superexposição Solar

A temperatura corporal interna de uma pessoa deve ser de 37º C, independente do horário do dia. Por isso, ficar exposto ao sol, principalmente entre 10h e 16h, pode causar hipertermia, quando o corpo não consegue mais estabilizar o calor interno.

"Nesse estágio, o organismo direciona toda sua energia para tentar dissipar o calor e, assim, algumas células param de funcionar, podendo causar desmaios graves", diz Daniel Portella.

Use sempre protetor solar, principalmente em crianças.


Baixa Ingestão de Líquido




Desidratação, a perda de líquidos pelo organismo, age de forma similar à insolação. "Ela atrapalha o funcionamento de algumas células essenciais para a manutenção da vida, podendo gerar desde um pequeno mal-estar até desmaios", esclarece Daniel. 

Por isso, ande sempre com uma garrafinha de água e crie o hábito de dar pequenos goles de tempos em tempos. Não espere sentir sede para se hidratar - nesse estágio, o corpo já está sofrendo com a falta de líquidos.


"Overtraining"

"Overtraining” é a prática excessiva de exercícios e pode prejudicar até quem está acostumado a treinar regularmente, afirma Raul. Segundo ele, quem se exercita demais pode apresentar problemas como dificuldade para dormir, falta de disposição e irritabilidade. 

No calor forte, típico do verão, há ainda o perigo de desmaio, devido à queda de pressão; risco de insolação, caso o treino seja feito sob o sol da tarde; desidratação e hipertermia, quando a temperatura corporal fica muito elevada.


Alimentos Mal Conservados




Se existe algo que pode estragar de vez suas férias, a intoxicação alimentar está na lista. Isso porque o alimento contaminado ou mal conservado que você consumiu precisará ser eliminado por vômito ou diarreia.
"Além disso, dependendo do estado do alimento, ele pode conter bactérias bastante perigosas à saúde e até causar a morte nos casos mais graves", afirma Raul. Se você desconfiar de intoxicação, não pense duas vezes: procure imediatamente um pronto-socorro e se hidrate intensivamente. 

Para prevenção, evite alimentos de origem duvidosa, prefira consumir frutas e sanduíches que você mesmo comprou e/ou preparou e mantenha em bolsas ou caixas térmicas.


No mais, um verão divino e maravilhoso a todas!


Beijos de diva pra diva!


Jackie

REFLEXÃO DE FINAL DE ANO - 2013

Estava eu pensando cá com meus botões, depois de tanto ler mensagens e postagens no facebook e cheguei a seguinte conclusão:

Se o Natal se transformou em uma data comercial, é porque as pessoas permitiram que isso acontecesse, não podemos culpar a mídia ou o comércio ou os publicitários, pois eles estão lá para fazer o trabalho deles, que é vender algo, seja produto, notícia ou propaganda, mas quem consome, somos nós, consumidores.


Rua 25 de Março - São Paulo/SP


Quem aqui tem um comércio e não faz propaganda no final de ano, desejando alavancar as vendas para ter mais dinheiro?
Quem tem comércio usa e abusa das datas comemorativas. Isso os/nos torna pessoas piores? Quem faz o Natal é a pessoa, no que ela acredita, no que ela vai fazer na hora de desejar "Feliz Natal" para o próximo, se é de coração, se vai ou não fazer uma oração, ou elevar o pensamento seja lá pra quem ou que for, se ela foi uma pessoa boa de fato, pois, o que adianta ser religioso e não fazer o principal, não adianta nada, pois, gritar que ama Jesus, que ama o próximo, que vai na igreja, no centro, no templo, seja lá onde for, que faz e acontece, e isso ser somente palavras jogadas ao vento.


Shopping



Se a pessoa quer se encher de comprar coisas, se empanturrar de comer, se quer gastar até o que não tem, o que nós temos a ver com isso? NADA, isso mesmo, nada!
De repente, essa pessoa, mesmo fazendo isso, pode ser um ser humano melhor que nós e pode acreditar no verdadeiro espírito do Natal  e faz isso justamente para agradar aos que ama, tem outra coisa:

"NÃO JULGUE PARA QUE NÃO SEJA JULGADO"

Conheço muita gente que faz tudo isso com muito amor no coração, onde todos participam, desde a ideia do que se vai fazer, até colocar a mão na massa e fazer decoração, cozinhar, elevar os pensamentos para Deus ou para o cosmos (afinal, nem todas as pessoas acreditam em Deus e devemos respeitar a opinião de cada um), fazer isso em família, seja ela de sangue ou de alma, é uma delícia (é, agora senti uma baita falta do meu pappys) e é muito recompensador, pois vemos a alegria no brilho de cada olhar, principalmente de tiver crianças por perto.




Enfim, vamos tentar ser melhores, cuidando das nossas vidas e das vidas que dependem de nós, vamos nos reaproximar de amigos e familiares, desde que seja bom para todos e não somente para a prática da tal da "boa vizinhança" ou por pura hipocrisia, as melhores coisas acontecem quando o coração (ou seja lá o que for) fala para ser feito. 
Não pensem que fulano ou ciclano fez tal coisa de propósito, por vezes temos opiniões precipitadas e aí, metemos os pés pelas mãos, e lá se vão amizades, amores, vidas .....

2013 acabou, e com ele se foram alegrias, tristezas, gratas surpresas, surpresas não tão gratas, realizações, sonhos que se foram, outros que nasceram e alguns velhos que permanecem.

Vamos torcer por um 2014 melhor, para que sejamos melhores, humanos melhores, para nós mesmos, para os nossos e para os que nos rodeiam.




Devemos desejar um Feliz Ano Novo para todos, sem exceção, os que gostam de nós,  os que não, os que estão bem, os que estão chateados por algum motivo, os que são amigos, os que se julgam inimigos (para esses, devemos desejar o triplo de luz, pois, assim aprendem a emanar boas energias), 
para os amigos virtuais reais e para os amigos além da banda larga, lerda ou a manivela, que em 2014 possamos todos sorrir mais, viver mais, falar mais, nos aproximar mais, dançar mais, curtir mais e claro, ter uma graninha a mais, que não fará mal pra ninguém!! rs

Venha 2014, venha com tudo, com tudo de bom, de belo, de novo!!

Feliz Ano Novoooooooooooooooooooo!!!

Mesmo sendo "MA" (rs), amo desejar o bem, pois sei que virá em dobro e acreditem, vem mesmo!

Beijos da renovada diva,

Ma!!

Descobrindo receitas: Big Mac

Bom dia divas amadas!

Tempos atrás um de meus manos me mostrou um canal no youtube onde um simpático rapaz desvenda alguns segredos da culinária de grandes empresas alimentícias, resolvemos provar algumas receitas e a primeira escolhida foi o Big Mac e as tortinhas doces (que postarei em outro dia) do famoso McDonald's.

Sinceramente falando aqui em Guarulhos não encontrarmos alguns ingredientes e então decidimos ir até o Mercado Municipal de SP, e claaaro lá encontramos tudo o que precisávamos, como o próprio Caio Novaes indica, podemos comprar alguns produtos via net.

Escolhemos fazer os lanches num sábado à noite e chamamos nossas sobrinhas para ajudarem e literalmente serem nossas cobaias...rs

O que mais me incomodou foi a fritura de todos os hambúrgueres, já estou pensando em assar na próxima vez, acredito que se colocarmos numa forma e cobri-la com papel alumínio tenhamos o mesmo resultado que na kafta assada, já que a receita de ambos é a mesmo.

O valor custo-benefício é realmente muito bom, ainda mais se aliarmos a presença da família nesse momento.

Deixarei aqui os ingredientes e o passo-a-passo do modo de preparo está no vídeo do Ana Maria Brogui, pois o Caio Novaes merece todos os créditos dessa receita.

Vamos lá.

Ingredientes:

Para o molho especial:
- 1 colher de chá de Alho em pó
- 1 colher de chá de cebola em pó
- 1 colher de sopa de páprica doce (caso precise, colocar mais um pouco)
- 3 colheres de sopa de relish de pepino agridoce picado ou triturado
- 3 colheres de sopa cheias de maionese
- 1 colher de chá de mostarda
- 1 colher de sopa rasa de vinagre de vinho branco

Para a carne:
- Carne moída (usei fraldinha, mas pode ser outra, o gosto do lanche quem dá é o molho)
- Sopa de cebola
- Sal
- Pimenta do Reino
- Azeite para frigideira

Para o BigMac:
- Pães de hambúrguer (procurem os que tem boa altura) com gergelim
- Cebola picada em cubinhos pequenos
- Fatias quadradas (daquelas que vendem no mercado) de queijo cheddar
- Picles em conserva cortado em rodelas
- Alface americana cortada em tiras


Modo de preparo: assistam o vídeo!


DICAS:
- Coloque uma quantidade menor de páprica no molho e depois vá adicionando mais se necessário, nosso molho ficou muito forte;
- Triture o Relish de Pepino para não ficar os pedaços no molho.
- Antes de fritar os hambúrgueres deixe tudo arrumado, para que ele não esfrie até você montar seu lanche;
- Você pode dispor os ingredientes em travessas e potes e cada pessoa monta seu hambúrguer como quiser...rs



Espero que gostem!

Beijos da diva

Grazi

Batata à Portuguesa

Olá  divas amadas!

Há muito tempo provei num determinado restaurante, que infelizmente não me lembro o nome, essa deliciosa receita, indaguei TODOS os garçons sobre o nome da mesma e...nada.

O aroma e sabor mais que familiar, mas nem tinha ideia do que se tratava, na placa de identificação do prato estava escrito...BATATA DO CHEF...pensei tá.. e cadê o chef que quero saber dessa batata, solicitei sua presença e...NADA, outra vez, então comecei a vasculhar a tal iguaria e descobri alguns ingredientes e me recordei da PIZZA PORTUGUESA. Bingo!

Cacei essa receita em inúmeros sites e encontrei as mais variadas composições, mas para agradar meu paladar montei minha própria receita, pois algumas tinham bacon, catupiry, atum, e trocentas outras coisas que não me recordava da receita do CHEF...e então acertei, nas medidas e ingredientes.

Espero que façam e gostem. Vamos ao que interessa...

INGREDIENTES
4 batatas cortadas em rodelas grossas e cozidas
1 cebola cortada em rodelas
200 g de presunto picado
250 g de mussarela ralada
1 lata de creme de leite com soro
1 lata de ervilha
3 ovos cozidos e picados
100 g de azeitonas verdes picadas
Sal, pimenta e orégano a gosto
Azeite para untar.



MODO DE PREPARO
Disponha as batatas em um refratário untado com azeite, tempere-as com sal e orégano e reserve.




Em uma tigela coloque o presunto picado, parte da mussarela ralada (reserve um pouquinho para gratinar), as azeitonas, a ervilha, os ovos, o queijo ralado, a cebola e misture tudo, reserve.

Numa outra vasilha misture o creme de leite com o sal, orégano e um pouquinho de azeite. Misture este creme com o o presunto picado e os outros ingredientes.


Disponha esta mistura sobre as batatas e cubra com papel alumínio, leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, retire o papel alumínio e espalhe a mussarela reservada e deixe gratinar por mais alguns minutinhos.





DICA:  como não gosto de sentir os pedaços da cebola eu ralei a lindinha para ficar melhor... e tá aprovado, o sabor é o mesmo.

Espero que se deliciem assim como eu me deliciei....

Beijos da diva chef

Grazi