Olá divas amadas...
Sabe aquela receita que não pode faltar em nenhuma reunião familiar? Pois é isso mesmo que trago hoje para vocês, algo DOCE, tanto quanto o amor familiar.
Sinceramente não sei como esta receita chegou à família, mas tenho lindas recordações de quem, como e quando a preparavam.
Minha "mãedrinha" Marizilda, lembro como se fosse hoje, eu no comando do liquidificador e ela "ditando" a receita e dando pequenos toques como: "GABI, TEM QUE BATER BEM OS OVOS" ou "RASPE BEM A LATA, OLHA QUANTO LEITE CONDENSADO TEM AQUI AINDA", posso ouvir sua voz e até sentir o aroma dessa maravilhosa sobremesa que virou obrigatoriedade nas comemorações.
Hoje, infelizmente, ela não pode mais cozinhar essa doçura, mas deixou sua contribuição, dentre tantas outras, para nossa cultura familiar, mas sei que todas as vezes que preparamos o BRIGADEIRÃO ela sorri lindamente de onde está.
Vamos à receita...
INGREDIENTES
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 8 colheres de achocolatado em pó
- 3 ovos
- 1 colher de margarina sem sal
- Chocolate Granulado
MODO DE PREPARO
Bater todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos
Colocar em uma forma de buraco no meio para micro-ondas, untada com margarina
Assar por 10 minutos
Deixar esfriar por 15 minutos
Colocar na geladeira por 1 hora
Desenformar e cobrir com o chocolate granulado
Para quem ainda não provou essa delícia digo, não sabem o que estão perdendo e para quem já provou digo, apostem nessa cultura familiar, ninguém esquecerá.
Peço licença para dedicar essa postagem para alguém que nunca deixarei de amar...minha mãedrinha!
Beijos da diva saudosista, mas com muito amor guardado.
Grazi
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